2019/2/9
生姜で美容効果
3連休初日ですが皆さまいかがお過ごしでしょうか?
東京は雪が降っていて寒いですね(>_<)
こんな寒い日におすすめの、体の中から温まる食材といえば生姜(ショウガ)です!
そんなショウガ、体に良いということはよく知られていますが、美容にもいいってご存知ですか?
ショウガに含まれる辛味成分にジンゲロールとショウガオールというものがあります。この成分が健康と美容に効果があるのです。
生のショウガに多く含まれているのがジンゲロールという成分です。
ジンゲロールは強い殺菌力を持っており、お刺身の薬味に使えば、生臭さを消すだけでなく殺菌効果により食中毒の予防に効果があります。また、風邪のひきはじめのウイルスにも効果が期待できますので風邪予防にもなるでしょう。
ショウガを加熱、乾燥させるとジンゲロールが変化してショウガオールという成分に変わります。
肌の細胞が酸化するとシミやシワができやすくなり、老化を早めてしまいますが、そんな酸化を防いでくれる代表的な栄養素がビタミンEと言われています。ですが、ショウガオールはビタミンEの3倍ほど抗酸化作用が優れているのです!つまり、アンチエイジング効果が期待できるということです。
生姜は漢方としても用いられていますので、鎮痛作用や抗炎症作用など他にも様々な効果が期待できます。冷え性予防には加熱したショウガが効果を得られますよ(^^♪
まだまだ寒い日が続きますのでショウガで体の内側からポカポカに、綺麗になってはいかがでしょうか。
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